Casse tête de la semaine "Repas d'hiver"...

On ne peut pas dire que ce soit franchement l'hiver par chez nous, bien que depuis quelques jours les témpératures commencent à bien baisser ! L'autre soir il était affiché 21° dans ma charette..c'est pas que ça fait froid, mais ça fait une bonne différence avec la chaleur de la journée..
J'avouerais même sans honte que je commence à mettre ma tite laine de grand-mère le matin au réveil !
il faut dire qu'en plus c'est pas mal humide en ce moment, le soleil se fait plutôt radin, et moi l'humidité j ai l'impression que ça me glace littéralement les os !

Bref, tout ça pour transiter sur le casse tête de la semaine lancé par Lajemy : "Les repas d'hiver"
Je pense que si j'avais été en métropole, je t'aurais parlé Tartiflette, bourguignon (quoi que j'en fais ici aussi), raclette, fondue, potée..pffff quand est ce que je rentre en métropole déjà ???

Mais bon comme je ne mange rien de tout ça ici et qu'à mon avis certaines de la communauté vont mieux le faire que moi, je vais parler du repas traditionnel de Nwel.
Tu sais qu'ici en Gwada tout est tradition !?!

Le repas de Nwel : Un repas tout cochon !

Logiquement, la famille se réunit pour le "Tué cochon" (il semblerait que ce soit une tradition hérité des premiers colons de certaines régions de France arrivés sur l'île) et ainsi préparer les différentes parties de la bébêtte qui vont servir à faire : le fameux boudin créole, le fameux jambon de nwel et le fameux ragout de porc avec les fameux pois de bois (ou pois d'Angole) et gratin d'Igname (racine qui remplace la pomme de terre)..
Le tout bien entendu accompagné de Shrubb (Punch à base de zest d'orange) et de jus de Groseilles.

Bon bah vivement nwel qu'on s'en mette plein la panse ..hihihiii